1.
Descongele a massa folhada e corte-a em tiras.
2.
Fure o centro da massa com um garfo para evitar que suba durante o assamento.
3.
Pincele a massa com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que cresça e fique dourada.
4.
Retire do forno e cubra o centro das tiras com o creme de confeiteiro.
5.
Disponha os Pêssegos em Calda Olé e os Figos em Calda Olé fatiados sobre o creme, formando uma combinação de verde e amarelo com as frutas.
6.
Reduza a calda das frutas em uma panela e pincele-a sobre as frutas para dar brilho e sabor.
