1.
Em uma tigela, coloque os camarões. Tempere com sal, pimenta do reino, suco de limão e o Azeite de Oliva Extra Virgem Olé. Deixe marinando por, pelo menos, 10 minutos.
2.
Aqueça uma frigideira e coloque o Azeite de Oliva Extra Virgem Olé em fogo médio. Acrescente a cebola e o alho, refogando até dourar.
3.
Adicione o camarão marinado, com o caldo e tudo e deixe cozinhar em fogo alto até que fique rosado. Desligue o fogo, retire os camarões e reserve.
4.
Na mesma frigideira, coloque 2 colheres de manteiga e a farinha de trigo.
5.
Em fogo baixo, misture continuamente e aos poucos, vai adicionando o leite e, com um fuê, mexa bem para que não empelote.
6.
Quando engrossar adicione o creme de leite e o requeijão.
7.
Tempere com sal, noz moscada e a pimenta do reino.
8.
Adicione o presunto, a muçarela e as Ervilhas Olé, mexendo sempre.
